Kinoa ve bulgur arasındaki 8 önemli fark!

Kinoanın fiyatı bulgura göre beş kat daha pahalıdır. 

Kinoa ile bulgur besin öğeleri açısından çok benzer özellik göstermektedir. Protein açısından yüksek ve elzem amino asitlerden daha dengeli olduğu için bu konuda bulgura göre kinoanın bir adım önde olduğu belirtiliyor.

Bulgur, vücut ağırlığı kontrolünde kinoadan bir adım daha öndedir.

Bulgurun yapısındaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadır.

Kinoanın potasyum ve fosfor oranı da çok yüksek. Ondan dolayı fosfor ve potasyumla ilgili bir problemi olan bireyler tarafından fazla tüketildiği zaman ciddi sıkıntılara yol açabilir. 

Kinoa, proteinden zengin ve glüten içermiyor. Dolayısıyla çölyak hastalığına sahip olanların rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.

Bulgur ise sindirim sistemi açısından oldukça faydalıdır. Bulgur uzun süre tok tutan ve diyetlerde de kullanılabilecek sağlıklı bir besindir.

Kinoanın yağ içeriği bulgurdan 5 kat daha fazladır.