İki yemek kaşığı dut pekmezi, 20 gram pekmez insan vücudu için çok değerli olan 2 miligram demir, 80 miligram kalsiyum ve enerji içermektedir.Dut pekmezi, mide hastalıklarına, özellikle de ülser şikâyetine karşı faydalıdır. Kansızlık sorunu yaşayan hastalar için dut pekmezi önemli bir şifalı besindir. Astım ve bronşit hastalıklarına karşı yararlıdır.Soğuğa karşı vücudun direncini artırıcı özelliğe sahiptir.Çocuklarda sık sık rastlanan pamukçuk için de yaygın olarak kullanılmaktadır.Sporcular için bir enerji deposudur.Dut pekmezi, bebeklerin büyümesine ve gelişmesine yardımcıdır.Çocukların zekâ gelişimine yardım eder.Gargara şeklinde ağız ve boğaz hastalıklarına karşı etkilidir.