Birçok vitamini içeren salatalığın faydalarını saymakla bitmiyor. Salatalığın tek bir tanesinde vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, folik asit, vitamin C, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko ihtiva eder ve bir çok hastalığa iyi gelir.
Salatalık iyi bir B vitamin ve karbonhidrat kaynağıdır ve yediğinizde saatler sürecek yorgunluğunuzu kısa bir sürede ortadan kaldırır.
Salatalık, vücudun kaybetmiş olduğu gerekli besinleri takviye edici yeterli miktarda şeker, B vitaminleri ve elektrolitleri ihtiva ettiği için yediğiniz birkaç dilim sorunlarınızı hemen yok eder.
Kansere karşı mücadelede yardım eder. Özellikle meme kanseri, yumurtalık kanseri, prostat kanseri, rahim kanseri ve kolon kanseri gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltır.