Ezgi Aşık'la Hadi Bakalım - SAHA Expo Savunma, Havacılık ve Uzay Fuarı
Ezgi Aşık'la Hadi Bakalım - SAHA Expo Savunma, Havacılık ve Uzay Fuarı
Türkiye'de tek! Dijital asker Cengaver SAHA EXPO'da
Türkiye'de tek! Dijital asker Cengaver SAHA EXPO'da
Enes Erbay ile 12. Boğaziçi Film Festivali ve Sinema Üzerine
Enes Erbay ile 12. Boğaziçi Film Festivali ve Sinema Üzerine
Tescilli Uşak tarhanasıyla çorba tarifi
Özellikle koronavirüs sürecinde uzmanların önerdiği tarhana iftar sofralarının vazgeçilmezi. Peki, tarhana nasıl yapılıyor? Tadıyla meşhur olan tescilli Uşak tarhanası tarifini adım adım anlattık. Uşaklı tarhana ustası kadınlardan şifalı tarhananın yapılışı ve malzemeleri haberimizde...
TARHANA YAPIMI
Yaz mevsiminde kadınlar tarafından hazırlanan tescilli "Uşak tarhanası"nın yapımına kırmızı biber, soğan, nohut ve nanenin öğütücüden geçirilmesiyle başlanıyor.
Bu malzemeler, tuz, un, yoğurt ve mama ile harmanlanıp hamur haline getiriliyor.
Fermente olması için teknelerde 21 gün bekletilen hamur, çarşaflara serilip gölgede kurutulduktan sonra kadınlar tarafından ufalanıp eleklerden geçirilerek yemeye hazır hale getiriliyor.
-
Kategori:MOR PAPATYA
-
Eklenme Tarihi:5.05.2021 11:57
-
Güncellenme Tarihi:
- Kategori Videoları
Diğer İçerikler
