Su böreği tarifi! İncecik hamurun lezzetle buluştuğu efsane tat
Kat kat açılan ince hamurun, tereyağının enfes dokunuşu ve peynirin mükemmel uyumuyla buluştuğu su böreği, iftar menülerinin vazgeçilmezi. Geleneksel lezzet olan su böreği tarifinin püf noktası ince olması ve harcının lezzeti. Somer Şef su böreğinin püf noktalarını yüksekliği, içinin nasıl doldurulduğu, en üst ve en alt katmanı şeklinde sıralıyor. Mehmet Şef ise su böreğinin kat kat olması en önemli özelliği olduğunu belirtiyor. İşte iftar menüsüne özel incecik su böreği tarifi…