Dut pekmezi solunum yollarındaki iltihaplanmaları iyileştiriyor. Pekmezi sahurda tüketirseniz enerjiniz düşmez. Aynı zamanda pekmezin çeşitli kullanım şekilleri var. İşte detaylar...

Şeker yani diyabet kan şekerindeki dengesizliği işaret eder. İnsülin direncinin ayarlarıyla oynamadan doktor görüşüyle oruç tutulabilir. Peki şeker hastalarının oruç tutma rehberi nasıl olmalıdır?

Kış meyvelerinden biri olan ayvayı birçok insan severek tüketiyor. C vitamini bakımından zengin bir meyve olan ayva sindirimi kolaylaştırarak tokluk hissi veriyor. Ayvayı vücutta daha etkin kılmak için ise kahveden yardım alabileceğinizi biliyor muydunuz? Mutfakta bazen beklenmedik tatlar keşfetmek mümkün olabilir. Ayva ve kahve birlikte tüketildiğinde sindirim sistemini destekler, antioksidan etkisi artırır ve metabolizmayı hızlandırabilir. Peki, kahve ve ayva birleşince nasıl bir reaksiyon olur, lezzet açısından nasıl bir deneyim sunar? Ayvaya kahve dökenler yaşadı. İşte detaylar…

Ramazan ayı boyunca uzak durulması gereken yiyeceklerin başında kızartmalar ve hamur işi geliyor. Bunun dışında bazı içecekler de daha fazla susuzluğa sebep oluyor. İftarda tüketilmesi gereken besinler haberimizde...

İftar menülerinde çorbalarda ve yemeklerde sık tüketilen bazı baharatlar Osmanlı mutfağının olmazsa olmazı olarak biliniyor. Bu baharatlar arasında bazıları kolesterolü anında düşürme etkisine sahip. Çorbalara ve yemeklere ekleyeceğiniz bu baharatın faydaları haberimizde…

Sahurda tüketilecek besinler gün boyu vücudumuzu etkiliyor. Sahurda tok tutan besinler gün boyu midenin acıkmasını engelliyor. Peki sahurda mideye iyi gelen besinler neler?

Oruçluyken ağız kokusu ağız ve diş sağlığı problemlerinden kaynaklanabilir. Birçok insan bu sorunu fark etse de Ramazanda diş doktoruna gitmez. Peki, oruçluyken ağız kokusu nasıl geçer? İşte cevabı…

Ramazan Ayında oruç tutanlar için beslenme düzeni değişiyor. Sahurdan iftara kadar geçen sürede vücuda herhangi bir yiyecek ve içecek girmiyor. Oruçla beraber vücut kendini formatlıyor ve organlar dinleniyor. Peki sahursuz oruç tutmak zararlı mıdır? İftar sofrasında nelere yer verilmelidir? Sena Parlar sordu Diyetisyen Ezgi Hazal Çelik cevapladı…

Ramazan Ayı'nda iftar sonrası bir rehavet çöküyor. Ramazan Ayı'nda kilo vermek ise gayet mümkün. Günde sadece 30 dakikanızı ayırabileceğiniz bu formülle kilo almıyorsunuz. İşte detaylar...

Sarımsak, yüzyıllardır sağlık açısından birçok faydasıyla bilinen doğal bir antibiyotiktir. Ancak sarımsak suyu tüketmek, sarımsağın etkilerini daha hızlı ve etkili bir şekilde almak için etkili bir yöntem olabilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp sağlığını destekleyen ve toksinleri temizleyen sarımsak suyu düzenli tüketildiğinde kolesterolü sıfırlıyor, kalp krizini önlüyor. Peki bir yudumu doğal antibiyotik olan sarımsak suyunun faydaları neler, nasıl tüketilmeli? İşte doğal antibiyotik sarımsak suyunun faydaları…

Ramazan ayında sahur ve iftar öğünlerinde doğru besinleri seçmek, gün boyu enerjik ve tok kalmak açısından büyük önem taşır. Sahurda ve iftar öğünlerinde ise en çok tüketilen besinlerin arasında ekmek yer alıyor. Ramazanda ekmek tüketmek ise kiloya ve hazımsızlığa neden olabiliyor. Ekmeğin yerini tutan öyle bir besin var ki ramazanda yedikçe zayıflatıyor. Bu besinin tek lokması gün boyu tok tutuyor. Öte yandan Ramazan ayında oruç tutarken kilo kontrolü sağlamak isteyenler için mükemmel bir alternatif oluyor. Peki ekmeğin yerini tutan bu besin nedir? İşte detaylar…

Arap mutfağında birbirinden çeşitli yemekler, baharatlar bulunuyor. Arap mutfağında sahurda en çok tüketilen besinler genellikle tok tutan ve susuzluğa sebep olmayan gıdalardır. Bölgelere göre değişiklik gösterse de işte Arapların sahurda en çok tükettiği besinler…

Ramazanda oruç tutan tansiyon ve diyabet hastalarını uyaran uzmanlar, bu hastalara sahurda ve iftarda kontrollü bir beslenme düzeni tavsiye etti. Hipertansiyon hastalarının özellikle sucuk, sosis, salam gibi, içerisinde tuz oranı yüksek olan besinleri tüketmemesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Ertuğrul Taşan, tüm riskler hakkında bilgi verdi. İşte oruçlu olan diyabet ve tansiyon hastalarına öneriler...

Japonya'nın Okinawa kentinde yaşayan insanlar, diğer insanlardan daha uzun yaşıyor ve sağlıklılar. Peki, ama neden? Amerikalı yazar ve uzun yaşam araştırmacısı Dan Buettner'ın bu soruya birkaç cevabı var. 100 yaşını aşanların yaşadığı bölgeyi Mavi Bölgeler olarak tanımlayan Buettner, bu yerlerin ortak özelliğinin bitki bazlı diyetlere ağırlık vermesi olduğunu belirtiyor. İşte uzun yaşamın sırrı olan besinler…

Ramazanda birçok kişi baş ağrısından yakınıyor. Özellikle migreni olanlar oruç tutmakta zorlanıyor. Peki, oruçluyken neden baş ağrısı oluyor? Merve Kantarcı Çulha'ya açıklamalarda bulunan Doç. Dr. Buse Çağla Arı, migren ve baş ağrısına karşı bol su tüketmeyi önererek, baş ağrısına sebep olan yiyecekleri açıkladı. Oruçluyken baş ağrısına iyi gelen öneriler haberimizde…

Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan demirhindiyi biz genelde şerbet olarak biliyoruz. Özellikle Ramazanda iftar sofralarında sık içilen demirhindi şerbetinin sayısız faydası bulunuyor. Sindirimi kolaylaştıran demirhindi şerbeti aynı zamanda kan şekerini dengeliyor. İşte iftarda 1 bardak içenlere demirhindi şerbetinin faydaları…

İftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan et yemeklerinin nasıl pişirileceği konusunda pek çok yanlış bilgi bulunuyor. Gurme Sohbetler'de Hüsna Köşger'e açıklamalarda bulunan Şef Serhat Doğramacı eti pişirmenin püf noktalarını anlattı. Et pişirirken sirke öneren Şef Serhat Doğramacı, özellikle bazı hatalara da dikkat çekti. İşte detaylar…

Ramazanın ilk günlerinde iftarda ne yenmeli sorusu kadar oruç nasıl açılmalı sorusu da soruluyor. Orucunu kimileri hurmayla, kimileri zeytinle, kimileri de suyla açıyor. Peki, en sağlıklı oruç açma nasıl olur? İşte detaylar…

Mart ayında hem vücuda enerji veren hem de bağışıklığı güçlendirip çeşitli hastalıkların önüne geçen pancar, ramazanın kurtarıcısı olabilir. İftar menülerinde meze olarak bol bol tüketebileceğiniz pancarın faydalarını bir araya getirdik. İşte beyinden kansere kadar savaşçı bir besin olan pancarın faydaları...

Ramazan ayında mutlaka sahura kalkarak oruç tutulmasını tavsiye eden uzmanlar, sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, mevsim sebzeleri, tam tahıllı ekmekler gibi yiyecekleri öneriyor. Peki, sahura kalkmanın faydası ne?

Bağırsakları çalıştıran ikili kür merak ediliyor. İncir ve zeytinyağı ikilisi sindirim için birebir. Bağırsakların ilacı incir kürü nasıl yapılır? İşte detaylar...